Categories
illustration miljö omställning permakultur

Hylla myllan!

hyllamyllan
#iys2015 #hyllamyllan

Categories
mat miljö permakultur

ordlista: permablitz

Att göra en permablitz innebär att en grupp (på minst 2) människor träffas helt informellt under en dag för att tillsammans:

– skapa eller uppdatera en ätbar trädgård där någon bor
– dela kunskaper kring permakultur och hållbarhet
– bygga lokala nätverk
– ha kul

Läs mer här

Categories
omställning permakultur

direktodling

‘direktodling’ / ‘grävfri trädgård’ / lagerodling / lasagneodling

Direktodling är en  metod som används av en del ekologiska odlare. Ursprunget  kan baseras på förindustriella odlingstekniker från artonhundratalet.

Man lägger kompost  på sina odlingsbäddar som lämnas på plats för att kväva ogräs och annan oönskad vegetation. (det är rätt viktigt att ogräs i komposten inte hunnit gå i frö.) Plantorna planteras genom komposten, som förmultnar och berikar jorden. Varje år lägger man på ny kompost. Viktigt är att man inte kliver på sina odlingsbäddar och trycker ihop jorden.
Denna teknik gör så att mikro-och makrobiotiska organismer bildar en gemenskap i marken, nödvändigt för en sund omsättning av näringsämnen och förebyggande av problematiska organismer och sjukdomar.

Masanobu Fukuoka började sin banbrytande forskning inom detta område i 1938, och började  på 1970-talet publicera sin  filosofi ‘Gör-ingenting-odling’ (do-nothing farming), som nu erkänns av vissa som  roten av Permakultur-rörelsen.

Australiska Esther Deans har skrivit flera böcker på ämnet som tyvärr kan vara lite kluriga att få tag på. Även amerikanskan Ruth Stout förespråkade tekniken.

Metoden kan också kallas lagerodling eller  lasagneodling och resulterar i rik, fluffig jord. Namnet ‘lasagneodling’ har ingenting att göra med vad du ska odla utan hänvisar till hur du konstruerar trädgården, i lager:

toppa med kompost/gödsel & hö
organiskt grönt: gräsklipp, (råa) grönsaksrester, trädgårdsavfall
organiskt brunt: som torv, barr, höstlöv, rivet papper,
fortsätt lagra ‘grönt’ & ‘brunt’ tills du har iallfall en halvmeter hög odlingsbädd.
kartong/papper i botten för att undvika att ‘ogräs’ växer igenom.

Använd vad du har tillgängligt.

För att liksom sätta igång din bädd kan du ‘baka’ den under till exempel svart plast (som du håller på plats med stenar) i en till 2 månader. Detta värmer upp jorden innan du planterar.
Inför nästa säsong fortsätter du bara lägga några lager kompost och eventuellt gödsel på dina odlingsbäddar.

Man kan även lägga ner droppbevattning i odlingsbäddarna för riktigt ‘lazy gardening’!

Tillämpa även samodling och växelbruk i dina bäddar för att undvika jordtrötthet och eventuella sjukdomar eller ohyra.

 

Googla vidare på engelska:  no-till/no-dig-farming / Sheet mulching / layering / lasagna gardening 

Categories
omställning permakultur politik

Stadsodling i Halmstad

På måndag ska vi ta ett första steg mot stadsodling i Halmstad.

Att använda obrukade ytor i städer för att odla grönsaker, örter, ätbara växter och buskar är ett sätt att visa att det är dags att vända utvecklingen tillbaks till egen försörjning och lokalt oberoende.
Vill du vara med och bolla idéer kring att starta odlingsprojekt i de centrala delarna av Halmstad? I så fall är du välkommen på ett möte där vi diskuterar möjligheterna till detta.

Vi bjuder på fika.
Kulturparadiset, Fiskaregatan 14
Måndag 9/9, kl. 18.00

Categories
ordlista permakultur

ordlista: permakultur

Permakulturprinciperna utvecklades först av Bill Mollison och David Holmgren i Australien på 1970-talet som en reaktion på det industriella jordbruket. De var inspirerade av den japanske bonden och filosofen Masanobu Fukuoka

Principerna går ut på naturhärmande design av ekosystem.
Det är inte bara ett sätt att odla utan en låda med tankeverktyg som gör det lätt för människor att formge sin omgivning ur ett helhetsperspektiv.

Jag har tidigare skrivit lite utförligare här.
Föreningen Permakultur i Sverige
Permakultur svenska på Alternativ.se

Categories
omställning permakultur

i jakten på pretantiösa rubriker

…så kommer här min senaste radiomedverkan.
Håll till godo.

Categories
omställning permakultur

radio

Jag har blivit tillfrågad att vara med på lokalradion en morgon här framöver. De ville jag skulle berätta om permakultur och omställning enkelt och tydligt för en bred publik. Herrenedrans vad svårt!
Jag har ju märkt att alla omkring mej som jag talar omställning och odling med, redan är ganska djupt insatta, omställningsnördar liksom. Att förklara för någon som aldrig hört termen omställning är klurigare än jag trott. Det är ju målet med allt det ideella arbetet men ändå känner jag så ofta att jag inte riktigt lyckas få fram budskapet.
Kanske får jag dra ihop en ordlista och utgå därifrån?

radio

Categories
permakultur

täckodling

cabbage

Täckodling innebär att man täcker jorden kring sina plantor med ett tätt skikt av organiskt material (25-30 cm tjockt). Det kan vara hö, halm, gräsklipp, papper eller de ogräs som kommit upp. (Var noga med att lägga rötterna utåt så att de torkar i solen och att försöka ta ogräsen innan de börjar fröa.)

Syftet är att göra maskarna glada, bevara fukten i marken, att förbättra fertiliteten då materialet ‘direktkomposterar*’ och att minska ogrästillväxt. Täcket skyddar även mot att den värdefulla översta lagret av jord blåser eller rinner bort vid kraftiga väder och vintrar.

Ett enkelt sätt att odla potatis med hjälp av täckodling är att lägga potatisen direkt på förra årets täckbädd för att sedan fylla på med ett färskt lager täckmaterial. När potatisen sedan är klar att plockas upp sticker man bara händerna genom täcket.

Det är viktigt att komma ihåg att man inte trampar på sina täckbäddar. Poängen är att växterna själva luftar jorden och ingen direkt luckring behövs.

Täckodlingens bästa kompis är myskankor, som gillar sniglar.

På Alternativ kan man läsa lite mer om permanent täckodlingAllt om Trädgård har en artikel här och på Odla.nu kan man också få tips.

*) Direktkompostering kan också innebära att man gräver ner färskt komposteringsmaterial, ganska djupt, direkt i rabatten.

snö

Categories
illustration konsumtion miljö permakultur politik

mindmap – omställning

Categories
konsumtion miljö permakultur

En introduktion till permakultur på Anderberg

En mörk novemberkväll i Medborgarservices festsal på Andersberg arrangerade Hela Sverige Ska Leva tillsammans med Omställning södra Halland och Studiefrämjandet en föreläsning om Permakultur.

Klara Hansson från Gemeko i Göteborg gav oss på ett intressant och givande vis en introduktion till det ekologiska designverktyget Permakultur.

Permakulturprinciperna är en viktig grund för omställningsrörelsen. De utvecklades först av Bill Mollison och David Holmgren på 1970-talet. Vi fick en snabb överblick av några av permakulturens olika delar, vi fick bland annat lära oss om ‘mönster’, ‘zoner’, ‘lager’ och ‘kant’. Vi talade om odling i form av samodling, skogsträdgårdar, stadsodling och hur man designar hållbara livsmiljöer i allmänhet.

Det var en blandad publik som kom för att lyssna och vi gick inspirerade därifrån.

I organized a Introduction to Permaculture.